Рис с креветками в ананасе

Пoдaнный прямo в aнaнaсe, тускарора с крeвeткaми и кусoчкaми aнaнaсa стaнeт oригинaльным блюдoм и укрaсит любoй прaздничный стoл.

Сooтнoшeниe всex ингредиентов есть изменять в желаемую сторону. Сие может получиться именно жемчужное) зерно, а может салат, где тускарора будет одним из компонентов блюда.

Персонал:

  • 1 крупный ананас
  • 1 стакан ароматного риса (чубушник, смесь золотистого с диким и др)
  • 300 г очищенных креветок
  • 40-50 г сливочного масла
  • 1-2 ст. ложки оливкового масла
  • основное по вкусу
  • зелень петрушки
  • салатные листья alias белокочанная капуста для понты тарелки

Как приготовить сарацинское пшено с креветками

Спелый, крупный ананас считаться с чем ополоснуть водой и обсушить. Уменьшать у него один бок объединение всей высоте. Аккуратно, отнюдь не повредив оболочку, вырезать ножом всю мезофилл. Жесткую сердцевину удалить, а остальную нарезать некрупными кусочками.

Обработать рассыпчатый рис. Для сего крупу надо вымыть малость раз в холодной воде и (страсть хорошо слить воду. В Сковородка положить кусочек сливочного масла, раскочегарить и выложить рис. Обжаривать его, всё помешивая, до полного пары влаги.

В другой кастрюле раздражить до кипения 2-2,5 стакана воды, засолить ее и вылить в поджаренный падди. Накрыть плотно крышкой, урезать нагрев до минимума и подваривать минут 15-20. Дать застоять после выключения минут 30.

Креветки желательно разморозить на полке холодильника, ополоснуть водным путем и обсушить на полотенце иначе салфетке. На сковороду отлить 1-2 ст. ложки оливкового масла, наколоть его и обжарить их держи большом огне в течение 1-2 минут. В самом конце присолить.

Если креветки уже вареные, их пристало только хорошо прогреть. Быть желании креветки можно просто-напросто отварить. Но делать сие следует так же бойко.

Выложить в рис кусочки ананаса и готовые креветки. Постоянно аккуратно перемешать и наполнить ананас. На посыпать мелко нарезанной петрушкой и навести красоту по своему желанию, как-то, коктейльным зонтиком.

Тарелку подина ананасом можно украсить листьями салата, нарезанной капустой иль другими овощами и зеленью.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − восемь =